Doanh nghiệp chế biến lao đao khi giá cà phê liên tục tăng mạnh

Ngày 22/3/2024 giá cà phê trong nước dao động quanh mức 94.600 - 95.200 đồng/kg. Theo đó, giá cà phê tại Đắk Lắk ở mức 95.000 đồng/kg. Tại Lâm Đồng giá cà phê ở mức 94.600 đồng/kg; giá cà phê tại Gia Lai 95.000 đồng/kg; giá cà phê tại Đắk Nông ở mức cao nhất 95.200 đồng/kg.

Liên quan đến giá cà phê, ông Nguyễn Đức Hưng, CEO Napoli Coffee (hệ thống nhượng quyền với hơn 2.000 cửa hàng trên cả nước), nói công ty đang phải "gồng lỗ" khi giá nguyên liệu leo thang.

Theo ông Hưng, hàng trong kho chỉ đáp ứng được 70% đơn hàng xuất khẩu đã ký. 30% đơn còn lại, công ty phải chịu phạt để hủy khi đối tác nhập không chịu điều chỉnh thêm 5-10%. "Nếu càng xuất khẩu, chúng tôi càng lỗ", ông Hưng nói.

Còn theo ông Nguyễn Ngọc Luận, nhà sáng lập thương hiệu cà phê nông sản Meet More (huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh), cho biết, “Giá cà phê liên tục tăng cao. Đầu tháng 3, giá cà phê ở mức 86.000 đồng/kg, cách vài ngày đã lên 91.000 đồng/kg… Hiện nay giá là 95.000 đồng/kg. Giá tăng nhanh khiến doanh nghiệp trở tay không kịp”, ông Luận chia sẻ.

Với giá nguyên liệu quanh 95.000 đồng một kg hiện nay, các công ty ước tính họ lỗ hàng chục triệu đồng mỗi tấn cà phê sau chế biến. Con số này tăng lên hàng chục tỷ đồng nếu lượng hàng cần giao khoảng 1.000 tấn. Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cho rằng với mức giá đạt đỉnh lịch sử như hiện nay, họ không mua được hàng, chưa kể một số nhà cung ứng không giao hàng do giá cả biến động.

Về nguyên nhân giá cà phê tăng cao, ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam (Vicofa) cho rằng: Thứ nhất, do tồn kho vụ 2022 – 2023 ở mức thấp. Ngay từ tháng 7/2023 doanh nghiệp đã thiếu hụt nguồn hàng. Việc thiếu hụt tiếp tục kéo sang niên vụ 2023 - 2024. Thứ hai, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu hiện tượng El Nino gây khô hạn khắp các vùng trồng cà phê toàn cầu. Riêng tại Việt Nam, trong vụ mùa 2023-2024 (tính từ tháng 10 năm trước đến tháng 9 năm sau), sản lượng hụt mất khoảng 10%.

Thứ ba, các cuộc xung đột quân sự trên thế giới, căng thẳng tại khu vực Biển Đỏ đã khiến cước vận chuyển và nhiều chi phí tăng, đẩy giá cà phê lên cao. Cuối cùng là hiện nhiều nhà đầu cơ tài chính trên thế giới đã chọn cà phê (sau dầu mỏ và vàng) để đầu cơ cũng khiến giá cà phê tăng nóng.

Dự báo thị trường cà phê trong thời gian tới, ông Hải cho rằng, giá sẽ tiếp tục tăng cao. Do đó, ông Hải khuyến cáo các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cà phê phải theo dõi sát diễn biến thị trường và cân đối nguồn hàng. Nếu trước đây ký hợp đồng xuất khẩu kỳ hạn thì trong bối cảnh hiện nay, để giảm bớt rủi ro thua lỗ, doanh nghiệp xuất khẩu nên mua ngay bán ngay thay vì ký bán kỳ hạn như trước.

“Những ngày qua, giá cà phê tăng lên từng ngày. Nếu doanh nghiệp ký bán kỳ hạn thì không thể tránh khỏi thua lỗ”, ông Nguyễn Nam Hải nhìn nhận và cho biết thêm, trong thời gian tới hiệp hội sẽ tiếp tục họp với các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cà phê để cập nhật thông tin và đưa ra cảnh báo.

Thanh Mai (t/h)