Cuộc thi “Gạo ngon Việt Nam” bất ngờ xướng tên một thương hiệu mới - TBR39

Về ban giám khảo cuộc thi năm nay gồm: VFA, Hội đầu bếp Việt Nam, Trung tâm Khảo nghiệm giống, sản phẩm cây trồng Nam Bộ và Công ty CP Giám định - Khử trùng FCC. Theo, Cục phó Cục Trồng trọt - Bộ NN-PTNT, trong cơ cấu giống lúa gạo xuất khẩu, khoảng 25% là gạo thơm. 

Theo Ban tổ chức, 3 tiêu chí để xác định loại gạo/nếp ngon nhất là đánh giá mẫu trước khi nấu, sau khi nấu và thuyết minh đặc tính của gạo/nếp. Yêu cầu gạo trước khi nấu phải có độ đồng đều, màu sắc; gạo sau khi nấu thành cơm phải có độ trắng, mùi thơm, độ dẻo, độ ngọt, độ thuần và giữ nguyên hạt. Trên thang điểm 100, mẫu gạo sau khi nấu chiếm đến 75 điểm.

Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần thứ III - năm 2022 sẽ tìm kiếm, tuyển chọn những giống gạo của Việt Nam có phẩm chất nổi bật về hình thức, chất lượng, đáp ứng các tiêu chí chuyên môn và thị hiếu của thị trường, phù hợp cho tiêu thụ nội địa và hướng đến xuất khẩu.

Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam diễn ra tại TP.HCM với 6 đơn vị tham gia dự thi gồm: Công ty CP Tập đoàn ThaiBinh Seed (Thái Bình), Công ty TNHH thương mại HK (Tiền Giang), Công ty TNHH lúa gạo Việt Nam (Đồng Tháp), Công ty CP tập đoàn Lộc Trời (An Giang), DN tư nhân Hồ Quang Trí (Sóc Trăng) và Lúa Đồng bằng Sông Cửu Long.

Có 8 mẫu gạo tham gia cuộc thi này, gồm: ST24, ST25, TBR39, Lộc Trời 28, VD20, Đài Thơm 8, OM8, OM48; 4 mẫu nếp gồm: nếp A Sào, TBR78, OM406, OM38.

Kết quả cuộc thi "Gạo ngon Việt Nam" năm nay, ở hạng mục gạo thơm, giải nhất thuộc về gạo TBR39 của Công ty CP Tập đoàn ThaiBinh Seed, giải nhì là gạo ST24 của DN tư nhân Hồ Quang Trí, giải ba là gạo Lộc Trời 28 của Công ty CP tập đoàn Lộc Trời.

Đối với hạng mục gạo nếp, Công ty CP Tập đoàn ThaiBinh Seed đoạt giải nhất và ba, Viện Lúa ĐBSCL (mẫu nếp OM38).

Căn cứ trên kết quả cuộc thi 3 mẫu gạo thơm đoạt giải cao nhất sẽ được Ban tổ chức cử làm đại diện Việt Nam tham gia Cuộc thi Gạo ngon thế giới năm 2022 (World's Best Rice 2022) trong khuôn khổ Hội nghị Gạo thế giới 2022 diễn ra tại Thái Lan cuối năm nay.

Lưu Kỳ