Bộ Y tế yêu cầu tăng cường kiểm soát thực phẩm giả, siết chặt hoạt động quảng cáo

Theo Cục An toàn thực phẩm, thời gian qua xuất hiện nhiều nguy cơ liên quan đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc và các hoạt động quảng cáo sai sự thật. Vì vậy, các địa phương được yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm.

Cơ quan chức năng yêu cầu chú trọng vào các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao và dành cho các đối tượng nhạy cảm, bao gồm: Sữa và thực phẩm bổ sung; thực phẩm bảo vệ sức khỏe (thực phẩm chức năng); thực phẩm dành cho trẻ em và người cao tuổi.

Bên cạnh đó, điểm trọng tâm là yêu cầu siết chặt hoạt động quảng cáo thực phẩm trên internet. Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố phối hợp chặt chẽ với lực lượng Công an, Quản lý thị trường để xây dựng cơ chế kiểm soát hiệu quả.

Việc thanh tra, hậu kiểm sẽ không chỉ dừng lại ở các cơ sở truyền thống mà còn mở rộng sang các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên môi trường mạng. Các hành vi quảng cáo sai sự thật, thổi phồng công dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Công tác kiểm tra, hậu kiểm trong năm 2026 sẽ được thực hiện theo nguyên tắc quản lý dựa trên nguy cơ. Các địa bàn trọng điểm bao gồm: Tại các khu công nghiệp, trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn.  Nhà hàng, cửa hàng tiện lợi, siêu thị, chợ và thức ăn đường phố.

Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, hạn sử dụng và việc lưu mẫu thức ăn. Đáng chú ý, Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo các đơn vị phải kịp thời lấy mẫu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chuyển cơ quan điều tra nếu phát hiện dấu hiệu tội phạm hình sự.

Trong điều kiện thời tiết nắng nóng, nguy cơ ô nhiễm chéo và hư hỏng thực phẩm tăng cao, Bộ Y tế khuyến cáo người dân cần nâng cao cảnh giác. Người tiêu dùng tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm: Hết hạn sử dụng hoặc bao bì biến dạng (phồng, bẹp, hoen gỉ). Có dấu hiệu bất thường về màu sắc, mùi vị.

Bên cạnh đó, người dân cần chọn lọc thông tin khi mua sắm trực tuyến, tránh tin vào các quảng cáo thực phẩm chức năng chưa được kiểm chứng trên các nền tảng mạng xã hội.

Tuấn Kiệt