Trà Thiện - Món quà thiên nhiên từ 200 năm trước
(THPL) - Với nhiều người mong 1 lần đến Tà Xùa để được biết "thiên đường mây" là có thật, và với không ít người đến Tà Xùa để một lần được thưởng thức bản bản sắc vị hương của một ly trà Tà Xùa. Đó như một dấu ấn riêng của Tà Xùa mà bất kỳ ai khi đã một lần đặt chân đến Tà Xùa đều muốn có một lần quay trở lại.
Tin liên quan
- WB dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam đạt 5,5% trong năm 2024
Danh sách các thành phố, thị xã sẽ không được "phân lô bán nền" từ năm 2025
Ngân hàng Nhà nước đấu giá thành công 3.400 lượng vàng
Nhiều tín hiệu tích cực cho xuất khẩu cá tra vào thị trường UAE
Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức 40,5%
Những ngày này xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La trở lên nhộn nhịp hơn bao giờ hết bởi hai chữ Tà Xùa đang ngày được nhắc đến nhiều hơn trên mạng xã hội, trong diễn đàn của những bạn trẻ thích trải nghiệm, khám phá và trong cả những tổ chức xã hội từ thiện bởi đây là một vùng đất mới còn vô cùng nguyên sơ. Nằm trên đỉnh núi cao quanh năm mây mù bao phủ, người dân sống ở đây phần lớn là đồng bào dân tộc Mông bản địa, người dân ở đây có thể tự cung tự cấp trong một thời gian dài và sinh thái ở đây hầu như chưa bị tác động bởi con người.
Từ thị trấn Bắc Yên đến xã Tà Xùa khoảng 14km nhưng độ chênh cao lên đến 1000 m, đường đi rất khó khăn, điều được cảm nhận rõ nhất là càng lên cao nhiệt độ giảm rõ rệt và trên đỉnh Tà Xùa mát lạnh quanh năm. Có lẽ bởi vậy mà Tà xùa cũng được ví như Sa Pa của 30 năm về trước, đặc sản nổi tiếng ở đây là chè shan tuyết cổ thụ Tà Xùa.
Chuyện kể rằng có một người thầy đã từng được giữ những địa vị khá cao trong xã hội, nhưng vì một lý do nào đó đã lui về hậu trường và dìu dắt thế hệ trẻ, món quà hàng năm các đệ tử ông nhận được phép mang đến Tết thầy là con gà và cân gạo nếp. Trong số học trò của ông có một học trò vô cùng thành đạt và giữ vị trí quan trọng trong xã hội. Để tỏ lòng tôn kính thầy đã có công dìu dắt mình người học trò đã nhiều lần mang của ngon vật lạ từ các vùng đến biếu thầy, tuy nhiên người thầy cũng chỉ nhận duy nhất một con gà và cân gạo nếp đúng đạo thầy trò.
Một ngày kia, thầy đã gọi người học trò đó đến để thiền trà, hai thầy trò chỉ uống trà và nói câu chuyện về trà, bỏ lại tất cả nhưng tấp nập nhộn nhịp và vô thường của cuộc sống. Khi hai thầy trò đã thật sự thưởng trà, thầy đã gửi gắm lời dặn dò "hãy để tâm con luôn hướng thiện" vào chén trà, người học trò uống chén trà đó đã thật sự cảm nhận được lời gửi gắm đó của thầy, và đúng giây phút đó, người học trò cảm hết được bản chất tự nhiên và thanh nhã trong chén trà, cảm sắc vàng trong như mặt trời chiếu sáng trong chén trà, cảm được hương thơm sâu lắng quyện trong chén trà, sau khi uống xong vị trà vẫn lưu mãi trong cổ họng như lời dặn của thầy vẫn còn ghi dấu mãi.
Không lâu sau người thầy mất, người học trò đã lấy tâm thức của chén trà hôm đấy để làm kim chỉ nam cho mọi hành động của mình "tâm luôn hướng thiện", và trên suốt chặng đường quan lộ cho đến tận lúc cáo lão về quê, ông chưa một lần được thưởng lại vị trà hôm ấy. Biết được tâm tư của cha mình, người con gái lớn của ông đã đi tìm lại những người nhà của người thầy trước kia, sau khi đã tìm ra được nguồn gốc của loại trà đặc biệt thầy hay uống cô đã đến tận nơi lấy và đem về biếu cha. Lần này, thay vào vị trí trà chủ thầy ngồi là vị trí của cô con gái, người cha cũng như mọi lần uống trà bằng tất cả tiềm thức của mình, và bất chợt mắt ông sáng lóe lên nhìn con gái rồi trào dâng nước mắt. Tất cả như vỡ òa.
Kể từ đó, giống trà quý này được đặt tên là trà Thiện, trà Thiện được làm từ những búp trà shan tuyết của cây trà trên 200 năm tuổi hái vào lúc sương sớm, khi mà những tuyết trắng của búp trà còn đọng trong sương và mây mù, được chế biến biến bởi bàn tay khéo léo của người Mông bản địa, những người mà cha ông của họ đã dạy cho họ cách hái trà, sao trà và giữ được trả để thưởng sau mùa ra búp.
Trà Thiện cũng là quà tặng cao quý mà những người con có hiếu biếu cha, những người học trò kính dâng người thầy mẫu mực, những người thành đạt trân quý tình cảm của nhau tặng nhau vì đã có cơ duyên được đến với nhau, và trên hết đó là món quà từ thiên nhiên từ 200 năm trước ban tặng cho con người.
Hiện nay tại Tà Xùa, Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc đã khắc phục mọi điều kiện khó khăn tại xã Tà Xùa, đầu tư dây truyền chế biến chè đồng bộ, khép kín, áp dụng quy trình kỹ thuật hiện đại kết hợp với kinh nghiệm thủ công lâu năm của người dân H’Mông bản địa. Nhờ vậy sản phẩm trà Shan do Công ty sản xuất luôn giữ được hương vị tự nhiên rất đặc trưng của sản phẩm Chè Shan tuyết Tà Xùa, chất lượng ổn định, đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, sản phẩm bảo quản được hơn 2 năm, khắc phục được nhược điểm vốn có của phương pháp sao thủ công, Nhờ đó đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của người dùng trong nước và quốc tế.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm Shanam - Trà shan tuyết cổ thụ Việt Nam, vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc
Địa chỉ: Xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Tỉnh Sơn La.
Hotline: 096 672 1972
Website: http://www.shanam.com.vn
Tin khác
-
WB dự báo tăng trưởng GDP của Việt Nam đạt 5,5% trong năm 2024
-
Danh sách các thành phố, thị xã sẽ không được "phân lô bán nền" từ năm 2025
-
Ngân hàng Nhà nước đấu giá thành công 3.400 lượng vàng
-
Nhiều tín hiệu tích cực cho xuất khẩu cá tra vào thị trường UAE
-
SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ bền vững tốt nhất
-
Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình đến Net Zero
Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức 40,5%
(THPL) - Ngân hàng TMCP Kỹ thương Việt Nam (Techcombank) công bố kết quả kinh doanh hợp nhất quý 1/2024 với lợi nhuận trước thuế đạt 7.802 tỷ...23/04/2024 10:22:54Phát triển thương hiệu: Khách hàng hỏi nhiều nhưng không mua, phải tính sao?
(THPL) - Người bán hàng đã bỏ rất nhiều thời gian, công sức để tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách, nhưng rốt cuộc khách lại không...23/04/2024 10:25:21Nghiêm cấm các trung tâm đăng kiểm từ chối phương tiện đã đặt lịch trực tuyến
(THPL) - Cục Đăng kiểm Việt Nam vừa có công văn gửi các đơn vị đăng kiểm trên toàn quốc về việc thực hiện việc đăng ký đặt lịch hẹn...23/04/2024 10:26:15Giá vàng và ngoại tệ ngày 23/4: Vàng lao dốc, USD chạm đỉnh 34 năm so với yên Nhật
(THPL) - Phần lớn các chuyên gia dự báo, giá vàng vẫn có xu hướng tăng trong bối cảnh căng thẳng địa chính trị dự kiến sẽ tiếp tục gia...23/04/2024 08:53:10
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
Cộng đồng runner ngóng chờ giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024
(THPL) - VPBank Can Tho Music Night Run 2024 sẽ chính thức khởi tranh vào ngày 13/4. Hàng ngàn runner háo hức trải nghiệm lễ hội thể thao âm nhạc lần đầu tiên diễn ra tại đô thị sông nước Cần Thơ. - Vietjet công bố đường bay mới TP. Hồ Chí Minh – Tây An (Trung Quốc)
- Du lịch Việt Nam có thêm điểm đến mới khiến giới thượng lưu khắp toàn...
- Thành lập Công ty TNHH Một thành viên CADIVI miền Bắc
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
SHB năm thứ hai liên tiếp được vinh danh Ngân hàng có hoạt động tài trợ bền vững tốt nhất
(THPL) - SHB lần thứ hai liên tiếp là đại diện duy nhất tại Châu Á - Thái Bình Dương được Global Finance vinh danh là “Ngân hàng có hoạt động Tài trợ Bền vững tốt nhất 2024”. Tín dụng xanh tại SHB 2023 tăng trưởng ấn tượng so với 2022, qua đó, khẳng định vị thế là một trong số các Ngân hàng TMCP tư nhân tích cực cho vay xanh tại Việt Nam. - Công bố thêm 1 nhà máy đạt trung hòa carbon, Vinamilk tiến nhanh trên hành trình...
- Quý 1/2024: Techcombank báo lãi 7.802 tỷ đồng, quán quân tỷ lệ CASA ở mức...
- Ciputra Hanoi được vinh danh liên tiếp 16 năm tại giải thưởng Rồng vàng 2024
- yuhua hoàng hoa thám giảm giá
- Sản xuất gốm sứ Bát Tràng