Ẩm thực Huế "hút hồn" du khách thập phương
(THPL) - Không chỉ là mảnh đất cố đô với cảnh sắc sơn thủy hữu tình, Huế còn được ví là “kinh đô ẩm thực” trong lòng du khách thập phương. Món Huế luôn đậm chất dân dã, bình dị như chính lối sống của người miền Trung vậy. Đã đặt chân tới Huế, bạn đừng bỏ qua những món ăn đặc sắc dưới đây.
Tin liên quan
- Đầu xuân vãn cảnh Đền Làng Rào Nghệ An
Định vị thương hiệu du lịch, nghỉ dưỡng cao cấp Vân Đồn
Khai hội Tây Thiên năm 2024: Hành trình 'đến với Phật, về với Mẫu'
Sa Pa được bình chọn là một trong số các thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới
Ra mắt thương hiệu Tacerla Coffee tại Trân Châu Beach & Resort
Cơm hến
Là một đặc sản nổi tiếng nhất nhì của xứ Huế, cơm hến xuất thân từ tầng lớp bình dân, từng được vinh hạnh cung tiến lên vua. Giờ đây, cơm hến đã trở thành món ăn xuất hiện ở khắp các cửa hàng lớn nhỏ, từ quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng tại Huế.
Cơm hến – đặc sản nổi tiếng nhất nhì xứ Huế
Cơm hến có nguyên liệu chính là hến, cùng nhiều phụ gia đi kèm như tóp mỡ chiên giòn, mắm ruốc, rau sống, hoa chuối, giá đố, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang… Tất cả kết hợp lại tạo nên một món ăn mang hương vị đậm đà, cay nồng rất đặc trưng và hấp dẫn.
Một số quán cơm hến ngon và nổi tiếng tại Huế có thể tham khảo như:
-
Quán cơm hến bà Cam – 02 Trương Định, TP. Huế
-
Quán cơm hến Hoa Đông - 64/7 Ưng Bình, TP. Huế
-
Bún, cháo, cơm hến 98 Nguyễn Huệ, TP. Huế
Bún bò Huế
Không thể không nhắc tới bún bò Huế trong danh sách những món ẩm thực đặc sắc nơi đây. Bún bò Huế không chỉ nổi tiếng tại Huế, mà còn là món ăn ưa thích của người dân khắp các tỉnh thành trên cả nước và được nhiều du khách nước ngoài ưa chuộng.
Bún bò Huế - món ăn” thương hiệu” của người dân đất cố đô
Bún bò Huế là món ăn đậm đà hương vị với nguyên liệu gồm một miếng chân giò, giò mắm, tiết lợn, vài lát thịt bò cùng các loại gia vị như sả, ớt màu, ớt bột, tiêu, tỏi, hành, mắm ruốc. Hương thơm hòa quyện cùng rau ăn kèm tươi ngon mang lại cảm xúc thật khó quên cho người dùng.
Một số địa điểm bạn có thể thưởng thức món ăn này tại Huế như:
-
13 Lý Thường Kiệt, cạnh nhà khách Công Đoàn
-
Quán bún bà Phụng trên đường Nguyễn Du
-
Quán bún Lệ đường Điện Biên Phủ
Nem lụi
Nếu bạn không muốn ăn cơm hoặc bún, hãy cùng gia đình và bạn bè của mình thưởng thức nem lụi tại đây, nhất là khi tiết trời se lạnh vào thu vì món ăn này được người dân, nhất là các bạn trẻ vô cùng yêu thích.
Nem lụi Huế - món ăn vặt “siêu” hấp dẫn
Ngoài nguyên liệu chính là nem lụi được xiên que nướng trên bếp than hồng, các loại rau ăn kèm và nước chấm được pha chế từ hàng chục nguyên liệu khác nhau chính là các “chất xúc tác mạnh mẽ” để người ăn cảm nhận được vị ngon tuyệt đỉnh của món nem này. Rau ăn kèm gồm các loại rau thơm, khế, giá, chuối xanh thái mỏng, vả sống… Nước chấm cũng được pha chế rất cầu kỳ từ gan lợn, dầu, bột đao, đường, tương, nước mắm, quế chi, nước cốt dừa…
Địa chỉ quán nem lụi cho bạn tham khảo:
-
Quán trước cửa chợ Đông Ba, Huế
-
Quán trên đường Phú Quý - Nguyễn Huệ, TP. Huế
-
Quán Hạnh ở 11 Phó Đức Chính, TP. Huế
Bánh canh Nam Phổ
Đây là món bánh canh đặc trưng của người Nam Phổ (huyện Phú Vang), không giống với bất kỳ món bánh canh nào ở các vùng khác. Những sợi bánh canh được làm từ loại gạo đặc biệt, để có được sợi bánh mềm dai mà không nát. Nước dùng cho bánh canh được làm từ cua, thịt nạc xay, tôm, sườn heo, chả, cùng với bí quyết riêng tạo cho bánh canh Nam Phổ có sự đặc sánh, màu vàng và hương vị rất đặc trưng.
Bánh canh Nam Phổ - món ăn vặt yêu thích của người dân xứ Huế
Bánh canh Nam Phổ là món đặc sản Huế ưa thích của nhiều khách du lịch và cả người dân địa phương. Cứ mỗi buổi chiều, song song với các gánh chè rong chính là sự hiện diện của những gánh bánh canh Nam Phổ.
Chè Huế
Huế được người dân ví như “kinh đô của các loại chè”, và chè hẻm là một trong những đặc trưng của xứ Huế. Chính vì thế, chè trở thành một món đặc sản Huế không thể thiếu trong danh sách những món cần thử của bạn. Những món chè ngon và lạ được bán quanh năm suốt tháng có thể kể đến như chè bột lọc thịt quay, chè chuối khoai môn, chè đậu ngự, chè ngô, chè hạt sen… Chè là đặc sản “ngon bất chấp” dù bạn thưởng thức vào mùa nóng hay mùa lạnh. Mỗi loại chè có một hương vị đặc biệt riêng, mang đến cảm xúc khó quên cho du khách.
Các món chè Huế hấp dẫn đầy màu sắc
Một số quán chè ngon cho bạn tham khảo:
-
Chè Hẻm – 17 Hùng Vương
-
Chè Sao – 60 Phan Chu Trinh
Nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, thưởng thức các món ngon đặc sản tại Huế của du khách, Hãng hàng không Bamboo Airways chính thức khai thác đường bay kết nối Hà Nội – Huế và TP. Hồ Chí Minh – Huế vào tháng 10/2019, tần suất 1 chuyến khứ hồi/ngày.
Bay cùng Bamboo Airways, hành khách sẽ được hưởng dịch vụ chất lượng định hướng 5 sao, phục vụ bởi các chiêu đãi viên tận tâm, nhiệt tình trên những chuyến bay an toàn tuyệt đối, đạt tỷ lệ đúng giờ trung bình 93.9%, cao nhất toàn ngành hàng không Việt Nam từ tháng 1/2019.
Bamboo Aiways hiện đang khai thác trên 28 đường bay nội địa và quốc tế, kết nối các thành phố lớn, điểm đến du lịch nổi tiếng tại Việt Nam và giữa Việt Nam với quốc tế. Dự kiến, đến cuối năm 2019, Hãng sẽ tiếp tục mở rộng mạng lưới đường bay lên 37-40 đường, trong đó có các đường bay quốc tế đến Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc) và Đông Nam Á. Đội bay của Bamboo Airways dự kiến được nâng lên 30 máy bay đến cuối năm 2019, bao gồm các dòng tàu bay hiện đại Airbus A321neo, A320neo và Boeing 787-9 Dreamliner. Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý khách vui lòng liên hệ: Hotline: 1900 1166 Email: 19001166@bambooairways.com Website: bambooairways.com Facebook: www.fb.com/BambooAirwaysFanpage/ |
PV
Tin khác
-
Khách quốc tế đến Việt Nam tăng mạnh, vượt mức trước đại dịch COVID-19
-
Kiến tạo “đảo tỷ phú”, Vinhomes định hình lại thị trường bất động sản
-
Hạ tầng giao thông Đèo Cả lọt Top 10 Nhà thầu xây dựng hạ tầng – công nghiệp năm 2024
-
Trường Đại học Điện Lực ra mắt mạng lưới doanh nghiệp và cựu sinh viên
-
Thanh Hóa: Tạm dừng khai thác mỏ đá nổ mìn bắn vào nhà dân ở huyện Vĩnh Lộc
-
Bao giờ mới có trung tâm đấu giá chuyên nghiệp tại Việt Nam?
Gần 74 nghìn doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường trong quý I/2024
(THPL) - Trong quý I/2024 có gần 74 nghìn doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường. Trong đó, trên 53 nghìn doanh nghiệp tạm ngừng kinh doanh, hơn 15 nghìn...29/03/2024 19:51:43Vingroup và Mitsubishi Corporation ký hợp tác chiến lược toàn diện thúc đẩy hoạt động kinh doanh
(THPL) - Ngày 26/03/2024, Tập đoàn Vingroup công bố ký Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược với Tập đoàn Mitsubishi Corporation trong các...29/03/2024 19:57:00KUN Happy Run Cần Thơ 2024 - Sân chơi thể thao đỉnh cao, căng trào cảm xúc
(THPL) - Trước thềm giải chạy VPBank Can Tho Music Night Run 2024, sáng ngày 13/4, Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank), thương hiệu KUN thuộc...29/03/2024 19:56:45Khám phá những đường chạy cực chất tại VPBank Can Tho Music Night Run 2024
(THPL) - Chính thức khởi tranh vào chiều tối 13/4, VPBank Can Tho Music Night Run 2024 sẽ đưa runner băng qua cung đường ấn tượng gắn kết với những...29/03/2024 19:55:43
ĐỌC NHIỀU NHẤT
Quảng bá thương hiệu Việt
-
VinFast tặng vàng cho khách hàng mua ô tô điện cuối tháng 3/2024
(THPL) - Trong 6 ngày cuối tháng 3/2024, khách hàng mua xe điện VinFast sẽ có cơ hội quay số trúng thưởng 5 chỉ vàng mỗi ngày trong chương trình “Rước VinFast, trúng lộc vàng”. Đây là ưu đãi đặc biệt cho khách mua xe điện bên cạnh chính sách cho vay trả góp tốt nhất thị trường hãng xe Việt đang áp dụng theo chiến dịch “Mãnh liệt tinh thần Việt Nam”. - Mừng sinh nhật 16 tuổi, LPBank ra mắt thẻ tín dụng quốc tế LPBank JCB Ultimate
- Hé lộ công viên giải trí mô hình VinWonders lần đầu xuất hiện tại Quảng...
- Thu nhập bao nhiêu tiền mỗi tháng có thể mua ô tô điện?
Tôn vinh thương hiệu toàn cầu
-
Định vị thương hiệu du lịch, nghỉ dưỡng cao cấp Vân Đồn
(THPL) - Được thiên nhiên ban tặng những tài nguyên vô giá, cộng hưởng với bề dày lịch sử và sự đầu tư vượt trội cho hạ tầng, Vân Đồn đang dần được định vị như một điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch cao cấp. - Vinamilk 28 năm liên tiếp giữ danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao
- The Diamond Residence “Top 5 Dự án đô thị và nhà ở chất lượng nhất năm...
- VPCC Nguyễn Huệ - Sáng tạo và đổi mới trước xu hướng xã hội hóa nghề...